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切付型柳刃包丁 尺(30cm) 刺身 切付け 鏡面のような仕上がり。楽天市場】切付柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）ウルトラ鏡面仕上げ 刺身。8575 極薄柳刃包丁 尺(刃渡り300MM) 鏡面仕上げ 本刃付け 世界一薄い。元は尺一（約33cm）の柳刃をベースに切付型柳へ加工したものです。商品タイトルでは「尺（30cm）」と表記していますが、正確なサイズは30.5cmです。別作の刻印があります。別打・別作の刻印が入る包丁は、上位の鋼材が使われていることが多く、材質はおそらく白紙二号、悪くても白紙三号相当の炭素鋼と考えられ、研ぎやすく切れ味の立ち上がりが良い鋼材です。研ぎ上げると粘りと切れ味の両立が感じられるのが特徴です。刺身以外にも軽い刻み物や皮引きなど、多用途に使える万能寄りの一本です。商品画像を見ていただけたら分かる通り、バフ仕上げにより鏡面のような光沢を帯びています。通常の鋼包丁に比べて錆びにくくなっています。美品ですが、完全な新品未使用ではないため、細かな擦れや保管傷はある可能性があります。研ぎ済みのため、到着後すぐに使用可能です。柄は出品前に表面をヤスリで整え、椿油を塗布済みで衛生的です。発送について錆がない状態を最終確認したうえで、丁寧に梱包して発送します。配送業者の保管環境によっては、到着時に若干のサビが発生する場合もございます。相場としては 40,000〜60,000円前後（ブランドにより変動）を目安としてください。※あくまで目安としてご参考ください。ご覧いただきありがとうございます。迅速かつ誠実なお取引を心がけております。⚠️注意事項⚠️・即購入歓迎です・値下げ交渉は基本的にお受けしておりません。・梱包・管理の都合上、通常は同梱発送できません。　※まとめ買い希望の方はコメントでご相談ください。・購入後のキャンセル・返品・返金はご遠慮ください。。8775切付柳刃包丁 9寸 高光沢度鏡面仕上げ 刺身包丁 人工象牙黒三本巻。staub ラ・ココット 黒 両手鍋 取扱説明書付き。Kirkland Signatureカークランドシグニチャー ３点セット。9月末まで値引き『新品未使用』ルクルーゼ：ココットスクエア24cm シェルピンク。6461 KIPROSTAR 業務用フードケース PRO-2FG。柳刃包丁　刺身包丁　刃渡300mm 箱入。電子発酵器 SK-10 4段式。【新品未使用】WMF グルメプラスフライパン 24cm。ジオ　ソテーパン　片手鍋　燕三条 落とし蓋　セット。【しろくまさま専用】長谷園　かまどさん 五合炊き　土鍋　炊飯。Kichen in the box スタンドミキサー KSM50 新品未開封。マルゼン MRK-045TB 卓上ゆで麺機1回使用。ステンレス製 両手鍋 オール熱源対応*4。M1296 【未使用】セラポット モスグリーン 26cm 5点セット。staub 鋳鉄製 蓋付き黒長方形テリーヌ型 30cm×11cm。特製 有次 上 鎌薄刃包丁。新品　ピースター　クッキングベーカー　フライパン　kansai。M1294 【未使用】セラポット ブラック 26cm 5点セット。チキンオーバーライス様　 NB-TGFL-45 プロパンガス用　ホース3m。M1295 【未使用】セラポット モスグリーン 26cm 5点セット。staub 鋳鉄製 蓋付き黒長方形テリーヌ型30cm×11cm